Есть ли жизнь без сахара? Неделя 10

8/07/2014


Простите меня за нескромность, но этой неделей я горжусь! Точнее – горжусь собой на этой неделе! Я кремень и молодец. Просто умница и красавица))) И главное – скромна как никогда)))))) Ну что ж, поехали.
После пережитых напастей, о которых я писала в прошлом посте, пришлось сказать самой себе, что, подруга, либо ты продолжаешь делать то, что делала и ненавидеть свое отражение в зеркале, либо менять свои привычки и менять радикально. Самое главное, что, видимо, мозг уже был готов к этому, потому как не пришлось прилагать какие-либо усилия, чтобы вести себя нетипично для самой себя в привычных казалось бы ситуациях.

Проверкой на прочность стала летняя вечеринка в начале этой недели. Слабину я дала только в плане алкоголя, сложно было смотреть на веселящихся окружающих трезвыми глазами. При +32С и жуткой духоте (мероприятие было на открытой площадке) я отказалась от шампанского, вина и более крепких напитков в пользу пива. Пара бокалов ледяного напитка спасла от зноя и как-то прояснила сознание)) Закуски были вполне диетические, но вот подали десерт. Я в этот момент сидела и лопала ягоды и фрукты. И прямо передо мной поставили громадную тарелку с мини-эклерами, наполеонами и какими то бисквитами. Зависнув на минуту с голубикой у рта, я продолжила поедать ягоды. В этот момент стало отчетливо ясно, что я НЕ ХОЧУ эклеров и наполеонов, внутри даже не дрогнуло. Я как наяву почувствовала то, что будет со мной после эклера и… продолжила лопать клубнику, ананас и персик, закусывая голубикой (попробовал бы какой смельчак тогда отобрать у меня тарелочку…). Понимаю – пиво с ягодами не гламурно, но почему-то мне на это так наплевать.

Фото с вечеринки. Автора не знаю.
Всю неделю я фанатично нажимала на фрукты, т.к. мне безумно их хотелось, да, снова превышала их рекомендуемую суточную норму, но, подумала, что раз козе смерть, то лучше персики и сливы, арбузик и нектаринчик, чем вафля и зефирка. О причинах такой жажды не задумывалась, но в самом конце недели организм сам дал ответ – это был, простите, ПМС! Да. Без вафель. Без шоколадки. Без пива. Без истерик и плаксивости, которые я всегда заедала вафелькой и зефирчиком. Вот такое опаньки.
В зале на этой неделе была всего пару раз, чем не горжусь, конечно, но в Планете Фитнесс НЕТ кондиционера в тренировочной зоне и в одной из раздевалок, с вентиляцией также большие проблемы, и когда в помещении под 30С, а ты еще жмешь штангу и гантели, то понимаешь, что вреда может быть от такого больше. Из-за таких условий мозг вырубился и я забыла взвеситься.


Но тело изменилось, я это чувствую и вижу. Мне перестали в метро уступать место, принимая за беременную (да, был такой позор в моей жизни пару раз), жару переношу намного легче, локти к бедрам прижимаются плотнее, а брючки и шорты сидят значительно свободнее, второй подбородок рассосался, линии лица стали более четкие! Но самым лучшим подтверждением изменений были слова любимого мужчины о моей любимой летней кофточке, а он не склонен к сантиментам и излишней мягкости, всегда все замечает и рубит правду-матку в глаза: «Дорогая, мне кажется, тебе пора ушить эту блузку». Ха! Думала, потолок рухнет на голову после моего «подпрыга».
Также кожа стала значительно лучше, плотнее, более гладкой. К тому же в течение последних нескольких недель меня совсем не беспокоили высыпания на лице, даже мелкие. И здесь заслуга не только уходовых средств. Это сказывается снижение сахара в рационе.  Ведь чем меньше сахара – тем меньше потери коллагена и эластина, а именно они ответственны за сохранение упругости и тугора кожи.


Да, кстати, именно узнав о влияния сахара на кожу, я так и завелась на эту тему. Мы все стареем, этого не избежать, но все же этот процесс можно притормозить (и даже нужно). Ведь к 40 годам можно вместо кожи на лице уже иметь тряпку с обвисшими брылями, а можно и в 50 лет иметь чистое ухоженное лицо с небольшими возрастными изменениями и провисания кожи, и никаких параллелей с шарпеем. Все зависит только от нас. Причины старения заложены в нас природой, от этого не уйти.
На состояние и внешний вид нашей кожи очень влияет процесс гликирования, он естественный и, к сожалению, необратим. Гликирование – химическая реакция, происходящая в дерме. Это избыток сахара (глюкозы) в клетках, вследствие этого процесса молекулы глюкозы связываются с белками клеток и уничтожают их. После приема пищи с высоким содержанием сахара, уровень глюкозы в крови повышается быстро. Инсулин не справляется с ее переработкой, и организм начинает нейтрализовывать сахар другими способами. Т.е. сахар окутывает волокна коллагена и эластина, они «каменеют» и «склеиваются». Коллаген, как мы помним, белок, составляющий основу соединительной ткани, обеспечивающий ее прочность и эластичность, а эластин - белок, отвечающий за упругость соединительных тканей, содержит важнейшие аминокислоты. Волокна коллагена и эластина «каменеют», становятся ломкими.

Фото с сайта http://www.nacriderm.com.ua/pages.php?pag=stareem
Отсюда у нас возникают морщины, кожа теряет упругость и эластичность, сияние. Также процессы, вызванные в организме употреблением рафинированного сахара, нарушают работы сальных желез – привет прыщам и угрям, а также вызывают хроническое воспаление мелких сосудов – привет куперозу.
Понятно, что сахар у нас в крови содержится постоянно, без него мы просто умрем, а такие продукты как овощи и фрукты, которые содержат сахар, ни в коем случае из рациона исключать нельзя. Важно исключить именно рафинад.
Гликирование очень медленный процесс, влияет на все белки организма в течение жизни и, к сожалению, необратим. Но употребление рафинированного сахара, кукурузного сиропа на фруктозе и простых углеводов ускоряет процесс гликирования в клетках кожи, по некоторым данным, в 10 раз!  
Признаюсь, когда я прочитала много десятков статей про этот процесс на разных наших и не наших сайтах (мое сознание долго не могло смириться с мыслью, что вафли – нейтрализатор средств ухода и пролитого пота в спортзале), то это стало последним «пинком» в сторону принятия решения об отказе от рафинада. Именно эта информация помогла мне понять причину – почему, когда человек сбрасывает приличное количество веса, он также внешне сбрасывает и несколько лет! Ведь в процессе изменения питания в сторону похудения первое от чего человек отказывается – сахар и быстрые углеводы, а значит коллагенчик и эластин остаются на месте, точнее - медленнее «каменеют». Также это ответ и на вопрос, почему люди с диабетом, как правило, стареют значительно быстрее.  
Кроме того, стареют и молекулы активации ферментов, которые стимулируют синтез природных антиоксидантов в коже. Это делает ее более чувствительной к солнцу, которое также ускоряет старение (противники SPF, вот вам еще один повод для того, чтобы начать все же использовать санскрины).


И еще, чтобы добить, гликирование способствует образованию целлюлита. Да, не только особенности гормональной системы женщин, но и плюшки из Синабона. Ведь коллаген и эластин – есть не что иное, как поддерживающие волокна кожи, а когда они «каменеют», волокна ломаются и эти «разрывы» на коже проявляются в виде морщин и жизнерадостного апельсинчика на заднице и бедрах. Согласитесь, есть от чего придти в ужас.


Надеюсь, я вас не сильно запугала, но также надеюсь, что заставила задуматься.
Спасибо, что дочитали этот длиннющий пост до конца))) До следующей недели!

P.S. Размещая пост заметила, что это мой 200-й пост! Даже не задумывалась. Так что в ближайшее время отметим это событие)))) 

*Фото взяты из свободных источников, если не указано иное

Читайте также:

10 коммент.

  1. Пугай почаще! Каждый раз после твоих публикаций, мне все меньше и меньше хочется сладкого.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катя, спасибо! Знаешь какая книжка страшнее всех ужастиков Кинга вместе взятых?
      Медицинская энциклопедия!!! Рискни прочесть про растройство желудка или прыщик...)))

      Удалить
    2. Ой, у меня есть такая книга еще с советских времен...Я ее в детстве любила разглядывать и ужасаться))))

      Удалить
    3. У меня тоже такая была. Зеленая. Так заглянула в нее, чтобы прочесть, что надо делать от растройства желудка, полученного в школьной столовке... Это был номер, мама в таком состоянии меня больше ни до ни после не видела, а книжку куда то спрятала))))

      Удалить
  2. Танечка, радуюсь вместе с Вами!!!))) Комплимент мужа был весьма кстати)) Так держать!!))))

    ОтветитьУдалить
  3. Я ем иногда сладкое)) Каюсь! Но после отпуска, где на фоне столовской пищи, всегда хотелось сладенького, но небыло возможности и желания пить кофе, как я делаю тут, мне стало лучше))
    Я скорее откажусь от шоколадки и пирожного в пользу рыбки. Полюбить бы кофе без сахара, или вовсе разлюбить кофе) Мне кажется от него еще больший вред, чем от сахара.
    Совсем отказаться от сладкого не могу, тк я гипотоник

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. От кофе руки прочь - святое!!!! И сахар в кофе - фиии ))) а фрукты не помогают? Рафинад гипотонии не помощник, он только усугубляет

      Удалить
  4. Вообще не могла подумать,что сахар влияет на старение кожи.Жалко как!Спасибо,что поделились.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, спасибо! Для меня самой был шок

      Удалить

© 2013-2016 sherochkasmasherochkoi.com
Копирование отзывов строго с указанием прямой ссылки на источник!